<table width="827" height="204" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" align="center"> <tr> <td> <a href="index.php"><img src="images/quienessomos.jpg" onMouseOver="this.src='images/quienessomos_over.jpg';" onMouseOut="this.src='images/quienessomos.jpg';" width="167" height="204" border="0" alt=""></a></td> <td> <a href="index.php?sk=menu"><img src="images/menu.jpg" onMouseOver="this.src='images/menu_over.jpg';" onMouseOut="this.src='images/menu.jpg';" width="163" height="204" border="0" alt=""></a></td> <td> <a href="index.php?sk=galeria"><img src="images/galeria.jpg" onMouseOver="this.src='images/galeria_over.jpg';" onMouseOut="this.src='images/galeria.jpg';" width="165" height="204" border="0" alt=""></a></td> <td> <a href="index.php?sk=ubicacion"><img src="images/ubicacion.jpg" onMouseOver="this.src='images/ubicacion_over.jpg';" onMouseOut="this.src='images/ubicacion.jpg';" width="163" height="204" border="0" alt=""></a></td> <td> <a href="index.php?sk=contacto"><img src="images/contacto.jpg" onMouseOver="this.src='images/contacto_over.jpg';" onMouseOut="this.src='images/contacto.jpg';" width="169" height="204" border="0" alt=""></a></td> </tr> </table>

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    Historia


    En el año de 1987 un joven emprendedor, Salvador Hermosillo Montes, conocido por sus amigos como “EL NEGRO”, junto con su Hermana Alma Hermosillo Montes, deciden iniciar con un pequeño puesto de mariscos, en una de las esquinas del popular barrio de Santa Tere, en Guadalajara, Jalisco. México. Con mucha dedicación y con una gran visión dieron muy pronto vida a uno de los restaurantes más queridos por la gente de esta hermosa ciudad. Conquistando el paladar de cada comensal que acudía a degustar los exquisitos platillos, con nombres tan ilustres como “Que Bárbaro mi Negro”, “La Gran Chingadera” o el muy famoso “Pozole de Mariscos”. Con una gran entrega, trabajo duro y honesto, han logrado ganarse un prestigio de alta calidad, buen servicio, excelente comida e innovación constante.
    Con los años se ha mantenido su trayectoria de éxito, consolidando uno de los mejores restaurantes de mariscos del occidente de México, actualmente no contamos con sucursales.
    En el año del 2009 se decide registrar el nombre “Ponte Trucha Negro”, dándose a la tarea de estandarizar sus procesos, para iniciar con un nuevo retro: crecer en otros puntos de la ciudad y de la república Mexicana.
    Con un espíritu de innovación constante y con su nueva imagen los fundadores, Salvador Hermosillo Montes y su hermana Alma Hermosillo, continuaran deleitándoles con lo que se ha llamado la fruta del mar “los mariscos” y con el sello inigualable de “Ponte Trucha Negro”.